Salsa para acompañar carnes

Para dar un toque diferente a tus platos, te presentamos esta fantástica salsa para acompañar carnes, que prepararemos con caldo de pollo y vino de Oporto.

Receta de salsa para acompañar carnes

Ingredientes para preparar salsa para acompañar carnes

  • 1 vaso de caldo de pollo
  • 1 vaso de vino de Oporto
  • 60 gr. de mantequilla
  • 1 cucharada de harina
  • 1 puñadito de almendras picadas

¿Cómo preparar salsa para acompañar carnes?

  • Esta salsa para acompañar carnes, resultará perfecta para dar un toque diferente y delicioso a tus clásicos platos y, al ser muy sencilla de preparar, no tendrás que complicarte demasiado en la cocina.
  • Empezaremos la salsa para acompañar carnes, por poner al fuego, en un cazo, el caldo de pollo. Lo dejamos que se temple y añadimos la harina. Damos vueltas, hasta que no queden grumos. Hecho esto, introducimos la mantequilla, y esperamos hasta que se deshaga, mientras continuamos removiendo.
  • Una vez tengamos los ingredientes que llevamos bien ligados, verteremos el vino de Oporto, y agregaremos también las almendras muy picaditas. Mantenemos esto al fuego, dando vueltas constantemente, durante 3 minutos. Después, la salsa para acompañar carnes, estará lista.
  • Foto orientativa: Stacy Spensley
  • 5 min. cocción
  • 20 min. preparación
  • Dificultad principante
  • 4 personas
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  • Recetas de salsas para carne
  • Enviada el 20/11/2013
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